我市对城区节前食品开展安全检查

1月20日，为确保我市城区春节期间的食品安全，云城区区委区政府、市质监局、市卫生局、市食品药监局等单位组成检查组深入云城区多家农贸市场、超市和酒店，对食品安全进行突击检查。

在酒店，检查组重点检查厨房是否将生熟制品分开，是否对食品进行了留样，各种设备有无定期检查校验，并要求按国家有关卫生标准和规定进行采购；在农贸市场，重点检查肉摊有无品质检验合格验讫印章，询问冷冻食品有否按规定贮藏和运输；在超市，重点检查索票索证、检查验收、购销台帐等市场准入制度执行情况。检查中发现，各单位对食品安全较重视，生产经营行为较规范，能够保证食品的质量安全。

云城区委书记袁锦权、区长阙继兴等领导参加了这次检查。（市食安办）