云浮市经信局全力保障好节日食品安全

为了做好元旦春节期间的食品安全工作，确保我市节日市场繁荣稳定，让全市人民度过一个欢乐、祥和、喜庆的节日，全市各级经贸部门、有关单位结合去年开展的产品质量和食品安全专项整治活动，认真做好节日期间的食品安全工作。

一是认真落实食品安全责任制。对生猪屠宰、食品加工、采购、运输、储存、批发、零售等各个环节，提出明确目标和要求，规范食品进货渠道，配合工商部门督促食品经营企业建立完善索证索票、购销台帐、质量追溯、质量承诺、责任追究等制度，严格食品市场准入，严防不合格食品流入市场。

二是认真开展食品质量监测检查。各食品商场（店）、超市、卖场等加强对上市食品质量安全的监测检查，定期开展自检，对生产日期、保质期、包装质量、加工卫生环境等进行清查，严格执行不合格食品下架、退市、封存等制度。

三是强化节日期间的行政执法工作。充分发挥畜禽屠宰、酒类监管行政执法作用，与公安、工商、质监、畜牧等部门加强沟通与配合，加大市场执法巡查力度，督促检查定点屠宰企业把好生猪屠宰关，对私屠滥宰等不法行为保持高压态势，确保生猪产品质量安全，让全市人民吃上“放心肉”。

节日期间，全市共出动执法人员533人次，出动执法车辆150台次，检查屠宰和酒类企业102家次。全市未发生肉类、酒类的食品安全事故。（市经济和信息化局）